据英国《每日快报》最新报道，《肿瘤学年鉴》杂志刊登一项新研究发现，每周至少吃1次西兰花可降低多种癌症风险。
多项早期研究表明，西兰花、花椰菜、卷心菜、芽菜、水田芥和萝卜等十字花科蔬菜中含有重要成分异硫氰酸酯莱菔硫烷（SFN），它可以杀灭癌细胞，降低癌症的发生风险，该物质在西兰花中含量尤其高。新研究发现，与不吃十字花科蔬菜的人群相比，每周至少吃一次十字花科蔬菜的参试者肾癌风险降低32%，食管癌降低28%，口腔癌、肠癌和乳腺癌均降低17%；。
科学家建议，常吃西兰花等蔬菜不仅可防癌抗癌，而且补充多种维生素。西兰花口感脆嫩，可清炒或清蒸，也可汆烫后凉拌，吃法多样。
========================西安京华中医院肿瘤治疗中心就诊指南=======================
【接诊医生】：抗癌专家常年坐诊。
【就诊办法】：可来医院亲诊拿药，也可电话传真函诊邮购药品。
【医院地址】：陕西省西安市沣镐西路216号(肿瘤治疗中心接诊处：门诊楼二楼中医内科2诊室)
【乘车路线】：西安火车站乘611路，市内乘：K630，631,712,711,604,521,101,202,302,720,612,300,405路等车到土门新市场站下车向东50米路南即到。
【联系电话】：029-84530560 029-84282175 15829298351
【联 系 人】：屈鑫丽（药品邮购负责人）
【邮 编】：710077
【网 址】：http://www.120zl.cn
【电子邮箱】：1014482415@qq.com
【在线QQ】：1014482415 1582463076
===========================================================================
上一篇：商洛贺嘴头村地下水被污染 全村46人因癌死亡
